따끈~따끈 마들렌 만들기 > 쿠킹 | 취미로 만나볼래, 모람

따끈~따끈 마들렌 만들기

베이킹 마들렌 아우비 계림동 대인시장 동명동 키드가능

22% 35,000원 45,000

아우비 클래스 1 | 후기 24 | 저장 17

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해당 클래스는 결제 후 작가님과 일정을 협의하여 진행하는 클래스입니다.

상세정보
후기 24
Q&A 20
취소 및 환불

작가&공방 소개

새롭게 리뉴얼 된 A.ow.B(아우비)는 모든 디저트와 베이커리를 연구하고

제작하는 공간으로 한걸음 한걸음 나아가고 있습니다.

- 연구원들이 디저트와 베이커리에 대한 꾸준한 연구로

최상의 품질을 제공합니다. -

Beautiful our vision _ 아우비

클래스 소개

한두개 말고 여러개 먹고싶은맛

그런맛 있죠~?

정말 맛있는 마들렌

배꼽이 예쁘게 나온 마들렌

구멍없이 매끈한 마들렌

비법전수 해드릴게요:)

플레인 / 레몬아이싱 / 초코

3가지 맛을 만들 수 있고

12개를 만들 수 있습니다

성인도 아이들도

모두 가능합니다!

커리큘럼

1. 비법전수

모든 재료는 다 준비가 되어있어요

먼저 미리 준비해놓은 자료로

레시피를 알려드릴거예요

이후에는 반죽부터 계량까지

자유도 100%로 진행됩니다

레시피가 헷갈리거나 도움이 필요할때

언제든지 도와드릴거예요!

2. 직접 만들어보기

재료를 체에 걸러주고 섞어줍니다

이때 원하는 재료를 추가하여

더 달게 또는 더 상큼하게

만들수도 있어요

레몬즙과 레몬제스트도

직접 만들어 볼거예요!

3. 반죽 틀에 담기

반죽을 짤 주머니에 담고

틀에 짜는 시간입니다

틀은 두가지가 준비되어 있습니다

4. 굽기

빵굽는 향기가 가득해지면서

가장 설레는 시간이예요!

5. 갓 구운 마들렌 맛보기

갓 구운 마들렌은

진-짜 맛있어요!
꼭 먹어봐야해요!

6.데코하고 마무리

상큼한 레몬아이싱과

준비되어 있는 재료들로

데코를 하고,

개별포장지로 하나씩 포장한뒤

마무리합니다

수업시간은 반죽과 오븐조리 시간까지 포함하여,

2시간 클래스로 진행합니다.

따끈따끈한 마들렌 만들러 오세요~!

진행과정

FAQ

Q
빵에 대한 지식이 전혀 없는데, 마들렌을 만들 수 있나요?

A
높은 퀄리티로 만들 수 있습니다. 전문적인 강사진이 옆에서 자세하게 알려드립니다.

클래스 전 숙지사항

만 7세 이하는 보호자 동반이 꼭 필요합니다.

당일 예약 시, 모람톡을 통해

문의 부탁드립니다!

해당 클래스는

먼저 미리 준비해놓은 자료로

레시피를 알려드린 뒤,

이후에는 반죽부터 계량까지

자유도 100%로 진행됩니다

당황하지 않으셔도 되요!

레시피가 헷갈리거나 도움이 필요할때

언제든지 도와드릴거예요:)

이런 분들이 들으면 좋아요

편의사항

1층에 디저트 카페가 있어서 미리 오셔서 즐길수있습니다.

작품갤러리

후기 24개

클래스 평점

4.9

망고미

2023년 06월 02일 12:24 작성

처음에 만드는 법도 상세히 알려주시고
중간중간 모르면 물어볼 수 있어서 좋아요.
매장에서 실제로 쓰이는 레시피라고 합니다.
갓 구운 마들렌 진짜 존맛탱이라 눈물났어요 ㅠㅜ
다 먹고싶은거 꾹 참고 선물용이라 열심히 아이싱하고 데코했습니다.
아이들이랑 와도 좋고
친구들이랑 와서 놀아도 재밌고
애인이랑 데이트코스로도 너무 괜찮아요
개별포장도 되고 4개 들어가는 포장상자도 주시니 선물용으로 만들어도 정말 좋아요~~~♡♡
강추!!!

ssa1

2023년 02월 03일 17:05 작성

선생님도 너무 친절하시고 살짝 망했는데 선생님이 커버해주셔서 감사했습니다 수업 중간중간 너무 재미있었습니다 또 올께요 ㅎㅎ

지운

2023년 01월 20일 20:44 작성

혼자서 가봤는데 재밌었어요!! 베이킹은 하고싶은데 오븐도 없고 재료랑 도구들도 없어서 그냥 사먹는 게 나을 비용이 들어서 이렇게 원데이 클래스로 체험하게됐어요. 마들렌 만드는 과정을 한 번 쭉 설명해 주시고 스스로 해 보면서 중간 중간 도와주면서 알려주는 방식이었어요. 모를 때 물어보면 친절히 알려주셨어요. 반죽을 휴지시키는 동안 음료도 한 잔 주셨어요 . 마들렌 틀에 반죽짜는 걸 제일 하고싶었던 건데 마음처럼 깔끔히 잘 안됐지만 이게 제일 재밌었어요. 마들렌 갓 구운 걸 하나 먹어봤는데 진짜 맛있어요.. 냄새만 맛있는 델리만쥬와는 차원이 다릅니다.. 저는 저는 겉에 초콜릿을 발랐는데 예쁘게 안됐지만 선물용으로 만든 건 아니라서 그냥 만족했습니다. 맛은 다 똑같으니까요. 가족들에게 줬는데 맛있다고 해줘서 뿌듯하고 좋았어요 이 맛에 베이킹 하나봐용ㅋㅋㅋ

소현

2023년 01월 18일 20:53 작성

마들렌 진짜 왕왕 맛있어요 ㅠㅠ 선물하기도 좋아요 체고체고...♡

크로쉐 클럽

2022년 12월 15일 10:05 작성

후기대로 선생님이 초반에 다 설명해주시고 레시피가 적힌 종이를 의지하며 수업을 진행했어요. 머뭇거릴때마다 선생님이 등장해주셔서 낯가림 심한 저에겐 정말 햇살의손길⭐️ 저는 초코마들렌을 만들었는데요! 갓 구운 마들렌 정말 너무 맛있어요. 초콜렛 묻히고 나서 판에 붙어버려서 멘붕이 오긴했지만 선생님들이 열심히 커버해쥬셨답니다. 감사해요💛💛 데코도 너무 재미있어서 다 데코할걸 그랫나 생각했어요 ㅎㅎ 주변사람들은 선생님이 해주신 눈알데코가 제일 예뿌다고 하네요!!

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Q&A

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꽃피는봄

2023년 03월 02일

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HJ6

2023년 01월 25일

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2022년 12월 30일

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진현

2022년 12월 27일

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히수1

2022년 12월 25일

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환불 규정

* 원데이 클래스 환불 정책
(환불은 수업시간이 아닌 일자를 기준으로 합니다.)
결제 후 1시간 이내 취소 시, 100% 횐불(포인트/쿠폰 복원)
-> 단, 당일 클래스는 1시간 이내 취소 시에도 환불 불가능
클래스 6일 전 취소 시, 100% 환불(포인트/쿠폰 복원)
클래스 5일 전 취소 시, 결제 금액의 90% 환불(포인트/쿠폰 소멸)
클래스 4일 전 취소 시, 결제 금액의 80% 환불(포인트/쿠폰 소멸)
클래스 3일 전 취소 시. 결제 금액의 70% 환불(포인트/쿠폰 소멸)
클래스 2일 전 취소 시, 결제 금액의 60% 환불(포인트/쿠폰 소멸)
클래스 1일 전 취소 시, 환불 불가(포인트/쿠폰 소멸)
-> 단, 클래스 결제 후 1시간 이내 취소 시, 밤 12시 이전 100% 환불
클래스 당일 취소 시, 환불 불가(포인트/쿠폰 소멸)
당일 클래스 구매 시, 환불 불가(포인트/쿠폰 소멸)

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